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・天然まぐろ入り 旬のにぎり寿司六貫
・季節の煮麺 (季節によって内容が変わります)
・季節の天ぷら
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
※お寿司のネタの種類は入荷によって変わります。
・旬のにぎり寿司十種
・平飼い卵の手作り玉子焼
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・お吸い物
※お寿司のネタの種類は入荷によって変わります。
・お刺身六種盛
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・お吸い物
・香の物
・自然栽培 白米
※魚の種類は入荷によって変わります。
・天然まぐろ入りお刺身三種盛
・季節の天ぷら
・お吸い物
・香の物
・自然栽培 白米
※魚の種類は入荷によって変わります。
・天然まぐろ入りお刺身三種盛
・季節の柳川鍋(季節によって内容が変わります)
※写真の季節の柳川鍋は「穴子の柳川」です。
・季節の天ぷら
・お吸い物
・香の物
・自然栽培 白米
・天然まぐろカマ塩焼き
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・お吸い物
・香の物
・自然栽培 白米
・天然まぐろカマ煮付け
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・お吸い物
・香の物
・自然栽培 白米
・天然タイガー海老と季節野菜の天丼
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・お吸い物
・香の物
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・お吸い物
・香の物
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・お吸い物
・香の物
・先付
・刺身三種盛
・季節のお鍋
・平飼い卵の餡かけ茶碗蒸し
・季節の天ぷら
・旬のにぎり寿司(四貫)
・お吸い物
・デザート
・鉄火巻き
・まぐろ赤身
・海老
・玉子
・地魚三種
※10歳以下のお子様におすすめです。
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(◆)このマークのついているメニューで使用されている赤身まぐろ(メバチまぐろ)は、 すべてMSC(海洋管理協議会)認証を取得した持続可能な漁業で獲られた水産物です。 www.msc.org/jp
(★)このマークのついているメニューで使用されているブラックタイガーは、 ASC(水産養殖管理協議会)の基準に従い第三者によって認証された、責任ある養殖管理の もと育てられた持続可能な水産物です。 www.asc.aqua.org
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(◆)このマークのついているメニューで使用されている赤身まぐろ(メバチまぐろ)は、 すべてMSC(海洋管理協議会)認証を取得した持続可能な漁業で獲られた水産物です。 www.msc.org/jp
(★)このマークのついているメニューで使用されているブラックタイガーは、 ASC(水産養殖管理協議会)の基準に従い第三者によって認証された、責任ある養殖管理の もと育てられた持続可能な水産物です。 www.asc.aqua.org
※海幸盛は「活いか姿造り」か「魚の姿造り」をお選びいただけます。
「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。
「魚の姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料であら汁にいたします。
「活いか姿造り」と「魚の姿造り」はその日の仕入れにより魚種が変わります。本日のおすすめはお気軽にスタッフにお尋ねください。
※時化などの悪天候やその他やむを得ない事情により「活いか」の仕入れが出来ない場合は、「魚の姿造り」をご用意させていただきます。予めご了承ください。
※海幸盛は「活いか姿造り」か「魚の姿造り」をお選びいただけます。
「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。「魚の姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料であら汁にいたします。
「活いか姿造り」と「魚の姿造り」はその日の仕入れにより魚種が変わります。本日のおすすめはお気軽にスタッフにお尋ねください。
※時化などの悪天候やその他やむを得ない事情により「活いか」の仕入れが出来ない場合は、「魚の姿造り」をご用意させていただきます。予めご了承ください。
四季折々でいかは種類が変わります。きじまでは、その時期一番旨い旬の活いかを姿造りにしてお楽しみいただきます。
きじま名物「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。
※するめいかにはワタ(肝)があり、すりたての本わさびと肝醤油で食べると絶品。
※やりいかは旨み・甘みが強く、柔らかな食感が特徴。やりいかのお刺身はいかの中でも最上級の味わいです。
※剣先いかは抜群の旨味と甘みを持ち、日本近海で80種類ほどいるいかの中でも「活いかの王様」と称されているほどの美味しさです。
※あおりいかは独特のねっとりとした食感と甘みが特徴です。うまみ成分「遊離アミノ酸」の量が国産いかとしてはとび抜けて多く、最高水準の美味しさです。
四季折々でいかは種類が変わります。きじまでは、その時期一番旨い旬の活いかを姿造りにしてお楽しみいただきます。
きじま名物「活いか姿造り」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらにいたします。
※するめいかにはワタ(肝)があり、すりたての本わさびと肝醤油で食べると絶品。
※やりいかは旨み・甘みが強く、柔らかな食感が特徴。やりいかのお刺身はいかの中でも最上級の味わいです。
※剣先いかは抜群の旨味と甘みを持ち、日本近海で80種類ほどいるいかの中でも「活いかの王様」と称されているほどの美味しさです。
※あおりいかは独特のねっとりとした食感と甘みが特徴です。うまみ成分「遊離アミノ酸」の量が国産いかとしてはとび抜けて多く、最高水準の美味しさです。
きじま自慢の旬の海の幸を贅沢に盛り込んだにぎり寿司をご用意いたしました。
シャリには農薬も肥料も使わない自然栽培米、自家製の合わせ酢には無農薬米100%の純米酢や有機砂糖を使い、添えのガリやわさびには添加物を一切使用しておりません。
きじま自慢の旬の海の幸を贅沢に盛り込んだにぎり寿司をご用意いたしました。
シャリには農薬も肥料も使わない自然栽培米、自家製の合わせ酢には無農薬米100%の純米酢や有機砂糖を使い、添えのガリやわさびには添加物を一切使用しておりません。
赤身・中とろ各三貫
ごちそうネタ全18貫
※魚の種類は入荷によって 変わります。
お値打ち価格の全九貫
※魚の種類は入荷によって 変わります。
※海幸盛は中心に盛り込む魚をお客様にお選びいただいております。
「いかの姿」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらに致します。
「魚の姿」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料であら汁に致します。
「活いか姿造り」と「魚の姿造り」はその日の仕入れによりそれぞれの魚種が変わりますので、本日おすすめの魚は係の者にお尋ねのうえお選びください。
※時化などの天候により「活いか」の仕入れが出来ない場合「魚の姿造り」をご用意させていただきます。
※海幸盛は中心に盛り込む魚をお客様にお選びいただいております。
「いかの姿」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料で塩焼きか天ぷらに致します。
「魚の姿」はお刺身で召し上がって頂いたあと、後料理として、無料であら汁に致します。
「活いか姿造り」と「魚の姿造り」はその日の仕入れによりそれぞれの魚種が変わりますので、本日おすすめの魚は係の者にお尋ねのうえお選びください。
※時化などの天候により「活いか」の仕入れが出来ない場合「魚の姿造り」をご用意させていただきます。
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※二名様よりご予約承ります。
季節の小鉢二種・活いか姿造り入り海幸盛・天然まぐろかま塩焼き
季節のお鍋・ASC認証 海老と有機野菜の天ぷら・にぎり寿司 ・お吸い物
※時化などの悪天候やその他やむを得ない事情により「活いか」の仕入れが出来ない場合は、
「魚の姿造り」をご用意させていただきます。予めご了承ください。
※二名様よりご予約承ります。
季節の小鉢二種・お刺身六種盛り・海鮮サラダ・
天然まぐろカマ塩焼き・季節の天ぷら盛り・
にぎり寿司と巻物・お吸い物
120分のプレミアムな飲み放題!!
・こだわりの純米酒
・本格焼酎
・その他ビール、オーガニックワイン、梅酒、ソフトドリンクなど。
※プレミアム飲み放題は、宴会プラン「潮騒」「海宝」のコースだけについております。
※90分でラストオーダーを頂戴いたします。
※30分延長される場合は別途お一人様625円(税込688円)頂戴いたします。
※当日の延長はお店の状況によってお受け出来ない場合もございます。予めご了承ください。
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こだわりの焼酎・純米酒やオーガニックワインを豊富にラインナップしております。
※アルコール類をご注文のお客様にはお通し380円(税込 418円)をお付けしております。
● 生ビール
サッポロ黒ラベル(中ジョッキ)700円(税込770円)
● 瓶ビール
アサヒスーパードライ 中びん 780円(税込858円)
サッポロエビス黒プレミアムブラウン 小びん 600円(税込 660円)
● ノンアルコールビール サッポロプレミアムアルコールフリー(ALC0.00%) 小びん(小瓶) 500円(税込 550円)
● サワー類 500円(税込 550円) 〜
● ウイスキー(デュワーズホワイトラベル) シングル 580円(税込638円) 〜
● 日本酒 700円(税込 770円) 〜
● 焼 酎 750円(税込825円) 〜
● オーガニックワイン白
グラス 850円(税込 935円) 〜
デキャンタ500㎖ 3100円(税込3410円)〜
ボトル 4800円(税込5280円)〜
● オーガニックワイン赤
850円(税込 935円) 〜
デキャンタ500㎖ 3100円(税込3410円)〜
ボトル 5200円(税込5720円)〜
● スパークリングワイン ボトル 5300円(税込 5830円) 〜
【非表示】PC用
● オーガニックジンジャーエール 500円(税込 550円)
● オーガニックぶどうサイダー 500円(税込 550円)
● オーガニックみかんサイダー 500円(税込 550円)
● オーガニックアイスコーヒー 480円(税込 528円)
● ペリエ 900円(税込 990円)
オーガニックストレートジュース
● ヴィタモン オーガニック オレンジジュース 500円(税込 550円)
● ヴィタモン オーガニック アップルジュース 500円(税込 550円)
● イタリア産オーガニックソーダ750㎖ 各800円(税込880円)
シチリアンレモンソーダ・ザクロソーダ・ビオコーラ・アランチャータロッサ・ポンペルモロッソ・ガソーザ
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こだわりの焼酎・純米酒やオーガニックワインを豊富にラインナップしております。
※アルコール類をご注文のお客様にはお通し380円(税込 418円)をお付けしております。
● 生ビール
(サッポロ黒ラベル 中ジョッキ) 700円(税込 770円)〜
● 瓶ビール
アサヒスーパードライ 中びん 780円(税込 858円)
● サッポロエビス黒プレミアムブラウン 小びん
600円(税込 660円)
● ノンアルコールビール サッポロプレミアムアルコールフリー(ALC0.00%) 小びん(小瓶)
500円(税込 550円)
● サワー類 650円(税込 715円) 〜
● ウイスキー(デュワーズホワイトラベル) シングル
580円(税込638円) 〜
● 日本酒 700円(税込770円) 〜
● 焼 酎750円(税込 825円) 〜
● オーガニックワイン白
グラス 850円(税込935円) 〜
デキャンタ500㎖ 3100円(税込3410円)
ボトル 4800円(税込5280円)
● オーガニックワイン赤
グラス 850円(税込935円) 〜
デキャンタ500㎖ 3100円(税込3410円)
ボトル 5200円(税込5720円)
● スパークリングワイン ボトル 5300円(税込 5830円) 〜
【非表示】スマホ用
● オーガニックジンジャーエール
500円(税込 550円)
● オーガニックぶどうサイダー
500円(税込 550円)
● オーガニックみかんサイダー
500円(税込 550円)
● オーガニックアイスコーヒー
480円(税込 528円)
● ペリエ 900円(税込 990円)
オーガニックストレートジュース
● ヴィタモン オーガニック オレンジジュース 500円(税込 550円)
● ヴィタモン オーガニック アップルジュース 500円(税込 550円)
● イタリア産オーガニックソーダ750㎖ 各800円(税込880円)
シチリアンレモンソーダ・ザクロソーダ・ビオコーラ・アランチャータロッサ・ポンペルモロッソ・ガソーザ
【非表示】PC用
きじまが選んだワインは、香料や着色料はもちろん、合成保存料や人工酵母も無添加。 美味しくて安心・安全な、造り手の想いがつまったヨーロッパの本物のオーガニックワインをご用意しております。
コトーナンテ
オーガニックスパークリングジュース
【非表示】PC用
きじまが選んだワインは、香料や着色料はもちろん、合成保存料や人工酵母も無添加。 美味しくて安心・安全な、造り手の想いがつまったヨーロッパの本物のオーガニックワインをご用意しております。
コイタリア産オーガニックソーダ 355㎖ 各800円(税込880円)
(1910年創業。歴史あるイタリアガルバニーナ社のオーガニックソーダ)
シチリアンレモンソーダ・ザクロソーダ・ビオコーラ・
アランチャータロッサ・ポンペルモロッソ・ガソーザ
お届け料理と一緒に
※きじまの
かんたん調理で、本格派。
遺伝子組み換え飼料や抗生物質不使用の平飼い鶏「神山鶏」の手羽を旨みたっぷりの玄米黒酢だれでジューシーに炊き上げました。おつまみはもちろん、日々のおかずにもどうぞ。
●添加物は一切使用しておりません。
みんなが大好きな定番メニューを、きじまが選んだ原材料と無添加の調味料で手作りしました。ご自宅でいつでも蒸したてのいかしゅうまいをお楽しみください。
●添加物は一切使用しておりません。
有機 ・ 自然栽培のじゃがいもとたっぷりチーズが入った手作りの生地で、とろけるチーズを包みました。きじまの長年の人気メニューをぜひご家庭でもお楽しみください。
●添加物は一切使用しておりません。
季節野菜の焚き合わせ
脂のり抜群の大型の天然まぐろのカマだけを贅沢に使用。きじま特性の無添加の煮つけだれで仕上げました。
●添加物は一切使用しておりません。
脂が乗った旬のとろ鯖を自然栽培の完熟梅とともに炊き上げました。鯖の脂と梅の甘酸っぱい風味がご飯と抜群の相性の一品。
●添加物は一切使用しておりません。
厳選した旬のおすすめ天然魚を、きじまの職人技で煮つけます。きじま特製の無添加の煮つけだれで仕上げました。
●添加物は一切使用しておりません。
有機 / 自然栽培の生姜の香り豊かな万能の肉味噌です。そのままでおつまみやご飯のお供にももちろん、アレンジ次第で様々なお料理にお使いいただけます。
●添加物は一切使用しておりません。
広大な放牧地でのびのびと育てられた北海道産の放牧豚のばら肉をきじま秘伝のレシピで柔らかく炊き上げました。日々の食卓を彩るちょっとした”ごちそう”として、ぜひご賞味ください。
●添加物は一切使用しておりません。